「公衆衛生学」とは、「臨床医学」の「個人の疾病」を対象する目的とは異なり、「集団の健康」を対象とするものであり、「予防医学」を目的とした学問であります。したがって、本公衆衛生学実習ではわれわれの身近に存在する様々な環境、食品、水などを検査し、それらに潜む健康を害する因子を追究します。具合的には、温熱環境検査、騒音環境検査、大気汚染環境検査、照度・紫外線検査および水質汚濁検査を習得します。
また、本実習では公衆衛生に関連する各種施設を見学し、それぞれの役割を理解することも目的の一つであります。さらに、公衆衛生学的疫学データを用いた各種疫学解析方法も習得します。